La Magia del Azucar - Miriam Gautreaux

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Aprende desde la A hasta la Z con la Reina e ícono de la Repostería Dominicana Doña Miriam de Gautreaux. En esta completa Enciclopedia del Azúcar, aprenderás desde el batido perfecto de la masa, hasta la decoración de pasteles con diferentes técnicas, incluyendo la cubierta con fondant y diseño de figuras.